Thursday, January 21, 2010

Idegen tollakkal ékeskedem:o)

A lányomban egy cukrász veszett el...bár, ha belegondolok, ennyi idős koromban én is szerettem sütni. Inkább sütni, mint főzni. Dia imádja a főzős műsorokat, a gasztronómiai témájú filmeket, blogokat olvasgatni és egyre ügyesebb a konyhában.
Karácsonyra is sütés-főzéshez való kellékeket kapott Öcséméktől is, Anyutól is. Muszáj eldicsekednem a csoki tortájával, mert isteni!


Ha kedve volna valakinek kipróbálni a torta sütést, itt a recept:
Amerikai csokitorta

Piskótához: 12 dkg puha vaj, 22 dkg porcukor, só, 6 tojás,13 dkg tortabevonó v. étcsoki - min. 15% csokitartalmú, 13 dkg liszt.
Krémhez: 23 dkg puha vaj, 12,5 dkg mó minőségű kakaópor, só, 20 dkg porcukor, fél vaníliáscukor, 2 dl habtejszín.

Ezeket az édes kis dinnye-sütiket pedig a csokitorta kóstolóért kaptuk viszonzásképpen Dia barátjának anyukájától. Fantasztikusan ötletes! Egy csepp nyár a télben:o) Az íze a keksztekercsére hasonlít és - gondolom - ételfestékkel lehet színezve.



5 comments:

Melinda said...

Tyűha! Nagyon ügyes a lányod!:O Gratulálok!;)
/Azok a dinnyefalatok is igen csinosak!:)/

Andulka said...

Össze is futott a nyál a számban! :-)
Gratulálok a lányodhoz!

Lonci said...

nagyon fincsi lehetett mindkettő:-)))

Edit said...

Jaj de finom lehet az a torta!!! :)

Es a dinnyeszeletek is :)

Hesztia said...

Húúú, az a csokitorta!!! Igencsak csábítóan mutat. Gratula Diának :)